L'association Le Mas recrute un collaborateur agent d'accueil polyvalent F/H - Balazuc (07) - CDD


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Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
Contexte

L’association LE MAT est aujourd’hui un centre d’éducation à l’environnement, à la transition et à la coopération. Elle est située au hameau du Viel Audon (Commune de Balazuc en Ardèche), où une gestion durable et raisonnée des ressources, une réflexion sur les modes de vie et de travail et les choix de consommation servent de base à la pédagogie et à l’accueil des groupes.
 

Le Viel Audon n’est accessible qu’à pied, ce qui en fait un projet collectif unique tant par les moyens mis en place pour travailler ensemble, mutualiser, expérimenter au quotidien que par la beauté du paysage environnant.

L’équipe permanente a fait le choix d’une gouvernance partagée (la prise de décision collective et un engagement personnel fort) qui requiert de l’autonomie, du professionnalisme, de la polyvalence.

L’équipe de l’association LE MAT anime ce site en collaboration avec d’autres acteurs : une ferme avec élevage caprin, porcin et transformation fromagère, une association de maraîchage / transformation alimentaire, une association de chantiers de jeunes qui rénove le hameau depuis plus de 40 ans et une association culturelle, organisatrice d’événements sur le hameau. Le poste sera en lien direct avec ses activités.

Les structures d'hébergement gérées par l’association le Mat (un gîte et un centre d’accueil, 46 places) permettent l'accueil et la restauration à l’usage de différents types de publics : séjours éducatifs (scolaires, vacances, IME, foyers, Centres sociaux, MJC), séminaires, formations thématiques, groupes en gîte, touristes etc.

L’équipe permanente tend à mettre l’Humain au cœur du projet, c’est pourquoi différents moments ponctuent la vie d’équipe pour répondre à cet objectif (chantier collectif en équipe, coups de pouce, temps de régulation, bienveillance…).

 

Le poste

Afin de soutenir l'équipe permanente (3 personnes) sur la période printemps /été, nous recherchons une personne pouvant travailler en équipe et en autonomie (les weekends).

Notre projet d’accueil s’inspire d’une forte volonté d’humanité, d’une recherche constante de qualité et d’un engagement politico-éducatif : faire ensemble, respecter l’environnement naturel et humain, faire du lien entre le jardin et l’assiette, valoriser les produits locaux, de saison, susciter l’intérêt pour le projet et le territoire...

C’est à travers ces valeurs fortes que les missions proposées prennent tout leur sens : entretenir les locaux, y accueillir un groupe, leur expliquer le projet et échanger…

 

L'isolement du site et la structuration des locaux induisent une organisation du travail importante, notamment sur l’approvisionnement des achats. (Temps important et acheminement par brouette à chenille motorisée.)

MISSIONS ET PROFIL

MISSIONS

Vie d’équipe

Participer aux réunions hebdomadaires pour l’organisation et la coordination d’équipe.

Travail en binôme avec la cuisinière sur l’approvisionnement et la préparation des repas

Travail en binôme avec les référents des différentes missions

Accueil Eco- Touristique
Assurer la remise en état des bâtiments avant et après l’arrivée des groupes (ménage/ rangement/ lingerie…)

Accueillir les gens au gîte (accueil, installation, règles de vie, explication du projet, présence quotidienne, départ)

Facturer les individuels/groupes accueillis

Assurer 1-2 service du soir par semaine

Assurer 2 weekends d’ astreintes nuits/mois.

 

Cuisine

Préparer les repas pour une capacité maximale de 25 couverts et assurer les service/s selon les réservations du week-end (accompagnement possible sur cette mission)

Nettoyer la cuisine pendant et après la confection des repas

Soutenir la cuisinière sur différentes missions : courses, préparation de repas, ménage…

 

Selon le profil

Assurer la petite maintenance quotidienne

Missions administratives diverses : mises à jour de listings, saisies, mises à jour du site internet...

Embellissement

CONTACT POUR POSTULER
Envoyer CV et lettre de motivation par mail avant le 18 Novembre 2019 à accueil@levielaudon.org
Association LE MAT
Hameau du Viel Audon – 07120 BALAZUC – 04 75 37 73 80
 
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A propos de l'auteur

Le Mat Ardèche - Le Viel Audon

CENTRE D'EDUCATION A L'ENVIRONNEMENT DU VIEL AUDON

Depuis 1970, celles et ceux qui ont reconstruit le hameau en ruine du Viel Audon sont entrés en transition. Ils ont choisi la création collective d’un...

Coordonnées

Le Viel Audon
Hameau
07120 Balazuc
Tél : 
04 75 37 73 80
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